Чаще всего применяется обычный echo, если текст менять не нужно.
echo 'text'
Второй вариант, чтение из текстового файла лежащего где-то на диске
$file = "supertext.txt"
$current = "записываемые значения"
file_put_contents($file, $current);где $file это путь до файла, если в той же папке, то ничего дополнительно указывать не нужно, если где-то на сервере, то можно указать полный путь в стиле "/var/www/mysite.ru/static/supertext.txt", естественно подставив свои значения.